鮭とニラのれんこんはさみ焼き

とっとさん☻
とっとさん☻ @cook_40110845

鮭の切り身に味が付いているので、塩を加える必要はなし!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ろう…と思いかんがえました♪♪

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 3切れ
  2. れんこん 小5個
  3. ニラ 3束
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りして、鮭を叩く。(骨は抜く)

  2. 2

    ボールに①と小麦粉、こしょうをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    れんこんを1cmの厚さに輪切りして②をはさむ。

  4. 4

    フライパンにごま油をひいて焼く。焦げ目がついたら弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    盛り付けて完成(*^^*)

コツ・ポイント

れんこんの厚さはお好みで食感を楽しんで下さい!

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レシピ作者

とっとさん☻
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無事管理栄養士になれました^ ^日々お勉強中〜素敵なごはんを作りたいです♪
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