作り方
- 1
茎から茹でる
- 2
少し柔らかくなるまで蓋を閉めておく。
- 3
葉、和だし(粉)、みりん、しょうゆも入れてしなってきたら、溶き卵を箸を使って流し入れる。
- 4
揺らして、ほんの少し生のところがある位で火を止めて、余熱で好みの所まで待ったら出来上がり!!
コツ・ポイント
卵は入れてからずっと様子を見てて下さい。
固まりすぎると面白くないのです。
似たレシピ

春菊の卵とじ
春菊の苦味とたまごのまろやかさが絶妙に絡みます♪


春菊と椎茸の玉子とじ
春菊の独特の苦味と、ダシの甘味と、玉子のまろやかさで、とっても美味しい一品が出来ました♪


玉葱と春菊の卵とじ丼
冷凍保存の春菊といっぱいある玉葱をまとめて食べちゃおう作戦♫


豚肉とごぼうと春菊の卵とじ
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ボリュームたっぷり☆春菊と新玉葱の卵とじ
春菊の苦味と新玉ねぎの甘みが絶妙のバランス!


春菊の卵とじ
春菊の香りと食感がとても美味しいです。冷たくして食べてもグーです!


簡単☆春菊と豚肉の卵とじ
☆ムック本掲載レシピ☆簡単にすぐできる♪大絶賛!!春菊の苦味も和らぐので、お子さんも食べやすいですよ~


残った春菊の茎で卵とじ♬
お鍋で使った春菊の葉‼残った茎は翌日に卵とじに変身です。(*´艸`*)


春菊と豆腐の卵とじ
癖があるので甘めの味付けです。


春菊と鶏肉の卵とじ
春菊のクセがなんとも美味しいです。


食感がおいしい!春菊とえのきの卵とじ
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簡単♪春菊の卵とじ
すぐ出来る!旬の春菊を半熟の卵とじにしてモリモリ食べる!めちゃうま♪


春菊の卵とじ(*^_^*)
苦い春菊を美味しーく作ってみました♡


春菊の卵とじ
お鍋や天ぷらで残った春菊を卵とじに。シンプルで簡単、すき焼き風の甘辛い味付けです。


春菊の卵とじ


春菊の卵とじ
味付けはあっさり、だし多めで春菊を味わえる一品☆


春菊と油揚げの卵とじ
春菊の苦みと味がしみ込んだ油揚げの甘さが格別です!


春菊の卵とじ
お鍋で残った春菊!ご飯に合う!お弁当にも合う!栄養満点の1品です


春菊の卵とじ
ほろにがの春の味です。


レンジで完成♪春菊の卵とじ
定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました!ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ&器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。


すき焼き風春菊と豆腐の卵とじ☆
つくれぽ100件です!お肉はないけど春菊の味の強さのおかげで食べた〜って感じになるすき焼き風♪


水菜と春菊と豚肉の卵とじ
シャキシャキした野菜と豚肉の組み合わせがたまりません。お弁当のおかずや作り置きおかずにも!


麺つゆで簡単♪牡蠣と春菊の卵とじ丼
ぷっくりした牡蠣は勿論、春菊の苦味と卵丼の甘みが絶妙。簡単に作れるので夜食にもピッタリ。


豚肉と春菊のふんわり卵とじ
春菊いっぱい食べよう!


春菊と豆腐の卵とじ
水切り不要♪給料前の優しいおかず♪七味をかければパパのおつまみに^ ^


春菊の卵とじ
味付け無しです。春菊と卵のおいしさがストレートに味わえます。※好みで味付けします。


簡単すぎる☆春菊の卵とじ
子どもの時からこれなら春菊が食べられる味。逆に食べたくなる時短メニュー


✿春菊と塩こんぶの卵とじ✿
ビタミンCが豊富で精神安定作用のある春菊を食べやすくたっぷりとりましょう。春菊のくせをたまごがまろやかにしてくれます。


美容野菜♪「豚春菊の卵とじ」
ほろ苦・甘辛味の豚春菊を卵が優しく包んでくれます。旬の秋~冬に♪


じゃこ入り春菊の卵とじ
ニラ玉の材料を変えて作りました♫

その他のおすすめレシピ
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