簡単 ほうれん草と牛肉の炒め物
みけねこちゃん @cook_40095924
下茹でいらず。フライパンひとつで作れます。
しっかり味付けでお弁当にもgood!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の牛肉とほうれん草を使っておかずを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩胡椒、酒をまぶし、片栗粉をもみこむ
- 2
ほうれん草は長さを6等分に切る
- 3
フライパンを熱し、牛肉を広げて焼く。3分くらいそのまま動かさず、焦げめをつける
- 4
牛肉を裏返し反対にも焦げめがついたら、ほうれん草をいれてかき混ぜる
- 5
調味料※を入れ、中火で2分煮る。最後に水溶き片栗粉を入れ、火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
あまり長く煮ないこと。ほうれん草の食感をたいせつに
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