牛肉ともやしのソース炒め

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

スピードおかず!
サッと作れて、味付けも簡単です♬
このレシピの生い立ち
もやしが5円だったので作ってみました♬

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材料

3人分
  1. 牛肉こま切れ 200g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ピーマン 4個(150g)
  4. 舞茸 1株(100g)
  5. 塩こしょう 少々
  6. ◯中濃ソース 大さじ3
  7. ◯酒 大さじ2
  8. ◯みりん 大さじ2
  9. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに、舞茸は適当な大きさに分ける。◯の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛肉を炒めて器に取り出す。

  3. 3

    もやし・ピーマン・舞茸をサッと炒め、牛肉を戻し入れたら、◯の調味料とよく絡める!

  4. 4

    器に盛りつけて完成です!

  5. 5

    2018.5.31
    話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

舞茸は、しめじやエリンギに代えてもOK!
豆板醤やラー油を加えて、ピリ辛にしても美味しいと思います!

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レシピ作者

モーリー食堂
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