作り方
- 1
牛肉に☆の調味料で下味をつけて、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
なすは乱切りにして、多めの油でサッと炒めてお皿に取り出しておきます。
トマトはくし形に切っておきます。 - 3
油を熱したフライパンに、にんにくを入れ、香りが出てきたら、牛肉を炒めます。なすとトマトを加えます。
- 4
★の調味料を加え、炒めたら、完成です。盛りつけて、万能ねぎを散らします。
コツ・ポイント
子供も食べられるように、にんにくの量は少なめにしてあるので、お好みで調節してください!
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