我が家の肉味噌
じょでー @cook_40258247
夏場大活躍の肉味噌は野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
夏バテを防ぐには野菜も肉もたっぷりとって、なるべく台所で火を使わないこと(重要)と考えてつくったものの、肉味噌作成の際には短時間とはいえ高火力にさらされるので体調には十分注意を！
我が家の肉味噌
夏場大活躍の肉味噌は野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
夏バテを防ぐには野菜も肉もたっぷりとって、なるべく台所で火を使わないこと(重要)と考えてつくったものの、肉味噌作成の際には短時間とはいえ高火力にさらされるので体調には十分注意を！
作り方
- 1
野菜はみじん切りにして、ひき肉と炒める。
- 2
火がとおったら、味噌と砂糖、醤油とショウガを入れてまぜて完成。
- 3
余ったら冷凍しておくと便利。
コツ・ポイント
野菜はどれか一種でも大丈夫。
肉の量にあわせて調味料を調節してください。
完成品は麻婆やカレー、ミートソース、肉味噌冷麺or冷やし中華などに応用可能です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19709377
