【再現】セブン風 揚げいももち

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YuriA♡☆彡
YuriA♡☆彡 @cook_40258936

簡単に作ることができる、もちもちサクサクのいももちです！中にチーズも入っています♪
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのいももちが大好きなので、再現したいと思い、考えました。

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材料

４つ分
  1. じゃがいも ２個
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 塩 小さじ1(じゃがいもの量によって調節してください)
  4. ピザ用チーズ 好きなだけ
  5. 小麦粉（なくてもOK） 小さじ1〜2
  6. パン粉（なくてもOK） 大さじ2〜3
  7. 油 揚げ焼きにできる量
  8. 牛乳（まとまらない場合） 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でます

  2. 2

    竹串が中までスッと通るか確認し、皮をむいて潰します

  3. 3

    ある程度潰したじゃがいもに、片栗粉と塩を加えてなめらかになるまで潰してこねます

  4. 4

    まとまってきたら、作りたい大きさを手に取り、中にチーズを入れて形を整えます

  5. 5

    〈パン粉つけなくても美味しいです〉
    小麦粉に水を加え、丁度良いゆるさにし、形を整えたいももちに薄くつけ、パン粉をつけます

  6. 6

    フライパンに油をひき、揚げ焼きにします

  7. 7

    きつね色になったらいももちの完成です！

コツ・ポイント

じゃがいもがなめらかになるまでよく潰し、こねると舌触りがとても良くなります！
パン粉を細かくしておくと、よりセブンイレブン風に出来上がります！

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YuriA♡☆彡
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