アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすく切り、しめじは小房に分ける。
- 2
お鍋に白菜としめじとツナ（ツナ缶のオイルも）を入れて、白菜がしんなりするまで炒め、酒を加えアルコールを飛ばす。
- 3
2のお鍋に生クリームを入れ、お水を50ccほど足し、コンソメと塩コショーで味付けし、柔らかくなるまで5〜10分ほど煮る。
- 4
粉チーズを入れてよく混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶のオイルで炒めると旨みが増す気がします。とろみが欲しければ最後に水溶き片栗粉を加えて混ぜるとよいです♡
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