かっお節だしからでしっとりふりかけ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

鰹節でだしがらでしっとりエコふりかけ

このレシピの生い立ち
もったいないのでふりかけに少し鰹節を入れて作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鰹節だしがら 適量
  2. 醤油 大さじ1小さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 白ごま 少々
  7. じゃこ 適量

作り方

  1. 1

    だしがらを適当切る。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ火にかける

  3. 3

    汁が少なくなったらじゃこを入れる。

  4. 4

    汁けが無くなったら、鰹節を手でもんでからいれ火を止める。

  5. 5

    全体を良くまぜる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
もっと読む

似たレシピ