アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切る。塩と白菜をポリ袋に入れ、800wの電子レンジで3〜4分加熱する。
- 2
1にオリーブオイルを加え軍手をしてポリ袋の上から揉み、ざるにあげ水気を切る。
- 3
水気を絞ってキッチンペーパーで余分な水気をふき、ジッパー袋などに入れ、白だしを加えもみこみ、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
＊火傷に注意して下さい。
＊電子レンジは600wは1.3倍、500wは1.6倍を目安に調整して下さい。
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