煮込むだけ!里芋の煮っころがし

irofas @cook_40222387
調味料いれて煮込むだけで簡単に美味しい煮っころがしが完成!
ほっこり優しいお味です(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので煮物にしました。
作り方
- 1
里芋の皮をむいて食べやすい大きさに切る。
塩を振って、揉んでおく。 - 2
たっぷりのお湯でブクブク泡が出てくるまで強火で茹で、水にとってさっと洗い、ぬめりをとる。
- 3
鍋に里芋と●を入れ、アルミホイルで落し蓋をして柔らかくなるまで弱火で煮る。(15分ほど)
コツ・ポイント
煮込んだあと、少し時間をおいて冷ますと味がしみてより一層美味しくなります\★/
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