【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け

⁂mai⁂'s cooksnap of when they made 【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け.
sachi825
sachi825 @sachi825

ピリッと辛く パリパリっとした食感が癖になる、箸休めやおつまみ、あと一品の副菜にも！作っておくと重宝します◎

このレシピの生い立ち
よく作り置きしている漬物です♪

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材料

きゅうり3本分
  1. きゅうり 3本
  2. ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3杯
  3. ☆米酢 大さじ1杯
  4. ☆鷹の爪（小口切り） 1本分

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩（分量外）を振って板摺りして、さっと水洗いして水気を拭き取り、ピーラーで4箇所皮を剥き、2㎝のぶつ切りにする

  2. 2

    ジプロックなどの口の閉まる袋に☆の調味料・1を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせたら、出来上がり！

  3. 3

    『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）

  4. 4

    『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 19998415 ）

  5. 5

    2016/03/23「きゅうり」のカテゴリに掲載されました♪

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

めんつゆ（３倍濃縮）を使う時は、大さじ2杯で作って下さい！

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レシピ作者

sachi825
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