長芋とワカメの天ぷら
白ごまン @cook_40068814
長芋とワカメ。ミスマッチ！？と思いましたが、思いのほか美味しいんです。お酒のおつまみにもなりますよー
このレシピの生い立ち
お好み焼きで余った長芋、、、たくさんもらった塩蔵ワカメ、、、。食べれなくなる前にと思って、天ぷらにしてしまいました。天ぷらなら、やっぱなんでも美味しくなりますねぇ。ちなみにキュウリの天ぷらも美味しいんですよー
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は千切り。ワカメはお味噌汁に入れるような大きさにカット。
でも、お好みの大きさでいいです。 - 2
天ぷら粉を用意。うちは適当に小麦粉（1カップ）に卵一個に顆粒だしを小さじ1入れて、お水をいれてゆるくまぜただけです。
- 3
長芋、ワカメ、今回は鶏皮があったのいれてみました。カリカリして美味しいです
- 4
170〜180度できつね色に揚げるだけです。
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