ほうれん草とエリンギのソテー

ミドルぽん
ミドルぽん @cook_40259225

簡単にもう一品、お酒の肴にも!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでつくりました。
エリンギを輪切りにすると、食感が最高です♪
レシピID18954103を作ろうとおもったが、材料がなかったので、参考にさせて頂いて作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. エリンギ 1/2パック
  3. バター又はマーガリン 適量
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★塩コショウ 少々
  6. ★塩だれ又は塩麹 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cmのザク切り、エリンギは5ミリ位の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに、バター又はマーガリンを入れ、エリンギを炒める。

  3. 3

    エリンギが溶けたバターを吸ってプルプルしてきたら、ほうれん草を加え炒める。

  4. 4

    ほうれん草が青々としんなりしたら、★で味つけする。

  5. 5

    初めて頂いたつくレポを間違えて消去してしまいました。(ーー;)
    お名前覚えていませんが本当にごめんなさい。

コツ・ポイント

塩だれや塩麹は無ければ、塩少々でもOK♪
オイスターソースはお好みの量で、

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レシピ作者

ミドルぽん
ミドルぽん @cook_40259225
に公開
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