簡単!豚肉ともやしの塩麹炒め

TSF☆♪
TSF☆♪ @cook_40167937

すぐ出来て、さっぱりもりもり食べれます♪
このレシピの生い立ち
特売肉でも簡単に美味しく食べたいなぁ~と思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 塩麹 大さじ2
  3. もやし 2袋
  4. 豆苗(あれば、無くてもOK ) 1袋
  5. ぽん酢 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹を揉み込み、10分~ほどおきます。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、①の豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、洗って水を切ったもやしを加え、更に炒めます。

  4. 4

    あれば豆苗を加え、さっと炒め合わせればできあがり。

  5. 5

    ぽん酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩麹を揉み混むだけで、特にポイントなどはありません。ぽん酢はたっぷりがオススメです。

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レシピ作者

TSF☆♪
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に公開
子供達3人、みんな社会人になりました。それぞれ違う職業に就きましたが、モリモリご飯を食べて、元気に大人になりました。やっぱり食べることは大事です!
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