超簡単♪豆苗ともやしの塩麹炒め

なーなちゃん's cooksnap of when they made 超簡単♪豆苗ともやしの塩麹炒め.
あみことまろ's cooksnap of when they made 超簡単♪豆苗ともやしの塩麹炒め.
クック6HQII1☆'s cooksnap of when they made 超簡単♪豆苗ともやしの塩麹炒め.
meg526
meg526 @cook_40046866

♡話題入り感謝♡
時短、節約、栄養満点♪
今流行りの豆苗と塩麹のコラボです☆

このレシピの生い立ち
今流行りの豆苗と塩麹を組み合わせてみました。

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材料

  1. 豆苗 １袋
  2. もやし １袋
  3. ごま油 適量
  4. ☆塩麹 大さじ１
  5. ☆醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、よく洗う。
    もやしもよく洗い、気になる方はひげ根を取る。
    水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豆苗ともやしをさっと炒める。

  3. 3

    ☆の塩麹と醤油を入れ、全体に絡めてできあがり♪

  4. 4

    2014.5
    雑誌「Tarzan」に掲載して頂きました♪

  5. 5

    2015.11
    レシピ本に掲載して頂きました♪

  6. 6

    2017.2.7
    宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

  7. 7

    塩レモンバージョン♪
    「超簡単♪豆苗ともやしの塩レモン炒め」
    ID:20379259

  8. 8

    塩トマトバージョン♪
    「超簡単♪豆苗ともやしの塩トマト炒め」
    ID:20413195

  9. 9

    挽肉を足して丼にしても◎
    ID:20281852

コツ・ポイント

・あまり長時間炒めるとしなしなになってしまうので注意してください。

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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