レタスINお野菜ポトフ☆★
クック42234C☆ @cook_40220317
レタスINお野菜ポトフです★素材の味と旨味☆父が冬に作る定番ポトフが私も母も大好きです。自分流アレンジにしてみました☆★
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたくなり、レタスも加えて調理。緑色が映えて見た目も鮮やかに。栄養もプラスにしてみました☆★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎをそれぞれ細かく切って準備しておく。
- 2
鍋に水を入れてコンソメキューブを煮る。
- 3
市販のウインナーも半分に切り、加えて煮立てる。
- 4
塩胡椒で味付けをしっかりつけたら、中火にてじっくり煮ていく。
-
- 5
食べる際には別鍋に食べる量を取り出し、焦がすことの無い様に温め直して頂いて下さい。冷製でも美味しく頂けます。
コツ・ポイント
ひたすらじっくり煮ていく。しっかり目に味付けしてあります。野菜の旨味は寝かせると出てくるので、翌日は冷製でも美味しく頂けます。
リアクション
レシピ作者
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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