長芋と大根おろしのさっぱりとろろごはん
リヒレママ @cook_40124270
大根おろしを混ぜるだけで、さっばり消化のいいとろろごはんに変身！
このレシピの生い立ち
とろろごはんは大好きだけど、焼き魚の横に添える大根おろしは絶対に食べない我が家の息子たち。とろろに混ぜたら見事完食！さっぱりして消化もよくなるし、いいですよね♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろし、軽く汁気を絞る。
- 2
長芋もすりおろし、1の大根おろしに混ぜる。
- 3
2に味をみながら麺つゆを加えていく。
- 4
熱々ごはんにかけて青のりをふって出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしと長芋の分量はお好みですが、だいたい同量くらいが美味しいと思います。麺つゆによって濃縮度が違うので、味をみながら少量ずつ加えてくださいね。
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