大根おろし・とろろ♪とろろ芋とろろご飯

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
いっぽん道さん、つくれぽありがとう!大根おろしのピリッとした爽やかな味!ご飯にかけて!パッと作れる酒の肴!
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
長いもの皮を剥いて、5mmの薄切りにして、フードプロセッサーかおろし金でおろす
- 3
大根の皮を剥いて、5mmの薄切りにして加え、
- 4
しょうゆ、酢、かつお節を加えて、なめらかにおろす
- 5
青海苔、かつお節を散らす
- 6
出来上がり!
コツ・ポイント
山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
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とろろごはん
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とろろごはん
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*とろろごはん。*
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とろろご飯
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