激ウマ！！とろろご飯✨✨

トドこ's cooksnap of when they made 激ウマ！！とろろご飯✨✨.
あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

大葉の香りがふわぁ～っとしてあっさりしたとろろご飯✨大葉と塩昆布の絶妙なバランスがとろろを引き立ててくれます！！
このレシピの生い立ち
とろろご飯を食べたいときに大葉が冷蔵庫にあったので乗せてみました✨
めんつゆだけでは味がどこか物足りなく…塩昆布も乗せてみましたっ笑

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材料

１人分
  1. ご飯 お茶碗１杯
  2. 山芋 50g
  3. めんつゆ(又はめんつゆ+醤油) 小さじ２杯
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. 大葉 ひとつまみ
  6. うずらの卵(あれば) １個

作り方

  1. 1

    山芋はすりおろしてとろろにする

  2. 2

    大葉は千切りにする

  3. 3

    とろろにめんつゆを混ぜておく

  4. 4

    お茶碗にご飯を盛り、めんつゆを混ぜたとろろをかける

  5. 5

    とろろの上に塩昆布と大葉をそれぞれひとつまみ添えると出来上がり✨

コツ・ポイント

大葉の量を多くすると、よりあっさりなとろろご飯になり、食欲のない夏の日にぴったりなメニュー✨✨
お好みで玉子(やうずら玉子)を混ぜてもより美味しく♪
簡単で美味しく１人ランチにもぴったり～♪♪

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あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469
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