ほうれん草のもみ海苔あえ

dandelion♢'s cooksnap of when they made ほうれん草のもみ海苔あえ.
くまかっちゃん's cooksnap of when they made ほうれん草のもみ海苔あえ.
ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

風味が豊かな味付け海苔、おにぎり以外にも和え衣にすると食材にコクが出ます。
このレシピの生い立ち
普段おにぎりで消費しない味付け海苔は我が家ではこんな使い方が定番。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 味付け海苔 2〜3袋
  3. 麺つゆ 少々
  4. 塩 少々
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をたっぷりのお湯で茹でる。

  2. 2

    小口から切り、軽く水気をしぼる。

  3. 3

    ほうれん草を麺つゆと塩で味付けしてから、ごま油を少々加えてよく混ぜる。

  4. 4

    味付け海苔を袋の中でもみ砕いて、ほうれん草と合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

味付け海苔は沢山入ると美味しいです。
海苔の塩味もあるので塩は控えめにつけます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
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無理なく手に入る季節の食材を中心に使い　自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
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