レタスと厚揚げのスープ

リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259

火の通りが早いレタスで、時間がない時の私の幸せスープを考えました。
このレシピの生い立ち
家のありものでスープを作りたくて。

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材料

  1. レタス 4枚
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ベーコン 2枚
  4. ローリエ 1枚
  5. カイワレ 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ベーコンを一口大に切る。レタスは手でちぎる。水の中にベーコン、厚揚げ、ローリエを入れます。軽く火を通します。

  2. 2

    レタスを入れサッと火を通します。

    塩コショウ、コンソメを入れます。

  3. 3

    貝割れを入れます。

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

カイワレは食べる直前に~。

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レシピ作者

リンのクッキング♫
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3人家族です。簡単な料理を載せてます。
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