母の日に♪簡単ちらし寿司＼(^o^)／

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スマエリー
スマエリー @cook_40147678

お母さんに料理でおもてなし(^-^)日頃の感謝の気持ちを伝えましょう♪
このレシピの生い立ち
(^-^)今日は母の日！物を贈っても、もったいないから。となかなか使ってもらえない。そこで料理で感謝の気持ちを伝えようと作ってみたら大変喜ばれました♪

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材料

４人分
  1. すし太郎 １袋
  2. 桜でんぶ 適量
  3. 胡瓜 適量
  4. (錦糸卵)
  5. ●卵 ２個
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. ●塩 小さじ1/2
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    すし太郎を袋の作り方で作る

  2. 2

    豆腐の空容器に隙間なくすし太郎を詰める(ギュッと押す感じで)

  3. 3

    詰めた容器をお皿にひっくり返す)トントンと軽く叩くと出ます)

  4. 4

    ●を合わせてよく混ぜフライパンに油を引き1/2の卵液を流し入れ薄焼き卵を作る(残り半分も同様に焼く)

  5. 5

    卵焼きは薄切りの錦糸卵にし、胡瓜は輪切りにする。

  6. 6

    寿司の上に錦糸卵、桜でんぶを散らし胡瓜を飾って出来上がり♪→R1/5/12(日)母の日作♪

  7. 7

    R2/5/10(日)の母の日もこんな感じで作りました♪そら豆と大きめサイズ(^.^)

コツ・ポイント

薄焼き卵(錦糸卵)は２回に分けて焼くと沢山作れます。豆腐の空容器を使うと一人分ずつお皿に盛れますよ♪母の日以外の日でも簡単なので作ってみてね♪

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レシピ作者

スマエリー
スマエリー @cook_40147678
に公開
子供の頃からお菓子作りが大好きで色々作っていましたが♪COOKPADと出会ってから料理が楽しくてハマっているワタシですσ(≧ω≦*)簡単手早く美味しいものを作るのが大好き♪myレシピは自宅の冷蔵庫にある材料で簡単に作れるものを載せています(^-^)→(レシピは時々見直しあり)皆さんの美味しいレシピに感謝♪見るのも作るのも楽しいですね♪
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