殻むきに絶対失敗しない固ゆでゆで卵！
クック5HN8IP☆ @cook_40116255
本当に失敗なしで卵の殻が気持ちよくむけます。
このレシピの生い立ち
固ゆで卵を使ったレシピを自分の鍋用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を入れた鍋に1cm程水を入れ、ふたをして５分中火にかける。
- 2
火を止めて３分置く。冷たい水で冷やす。
コツ・ポイント
加熱時間を3分にすれば半熟卵もできます（無水鍋の場合）。普通の鍋では10分加熱だと半熟でした。鍋の種類や卵の数によって時間は調整してください。
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