厚揚げと小松菜の煮物

minchis
minchis @cook_40209699

超簡単!煮物!
このレシピの生い立ち
厚揚げが食べたかったので、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 4枚
  2. 小松菜 2束位
  3. 豚バラ 150g
  4. *だし汁 600cc
  5. *みりん 大さじ3
  6. *醤油 大さじ3
  7. *酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは、油抜きをする。小松菜、豚バラ適当な大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に油少々入れ、豚バラ、厚揚げ、サッと炒めて、小松菜入れる。

  3. 3

    *調味料すべて入れて、10分位煮れば、出来上がり!

コツ・ポイント

いろどりに、人参などを入れるときれいですね

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レシピ作者

minchis
minchis @cook_40209699
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料理、勉強中です。上手になれるように、頑張ります!
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