簡単☆とり肉＆小松菜＆厚揚げの煮物
まめコッコ @cook_40117187
とっても簡単♪さっと出来る煮物です☆
（盛り付け写真撮り忘れマシタ）
このレシピの生い立ち
おいしい厚揚げをもらった時に、家に小松菜があったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、※印の調味料を揉み込んで下味をつけます。
-
- 2
小松菜は３センチ位に切って、葉とクキの部分に分けておきます。
-
- 3
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをしてから、一口大に切っておきます。
-
- 4
小鍋にごま油を入れて、１を入れて炒めます。
焼き色が着いたら、小松菜の茎の部分を入れてサッと炒めます。 -
- 5
4に厚揚げと☆印の調味料を全部いれます。
沸騰したらアクを取り、中火で１０分くらい煮ます。 -
- 6
味を調えて、最後に小松菜の葉の部分をいれて、サッと煮て出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
うちは、小松菜の葉っぱがクタッとしてるのが好きなので、茎と一緒の時に入れることもあります。お好みで☆
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