簡単!小松菜と厚揚げの煮物

はな☆もも
はな☆もも @cook_40049071

ささっと簡単!煮物
このレシピの生い立ち
簡単に煮物をもう一品♪〜θ(^0^ )

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材料

2〜3人
  1. 白だし 大1
  2. 醤油 大1〜2
  3. ごま油 適量
  4. 厚揚げ 1パック
  5. みりん 大1〜2
  6. 小松菜 一束

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って4〜5センチくらいにざく切りにする。厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋またはフライパンにごま油を熱し、小松菜をさっと炒めたら小松菜がかぶるくらいの水を入れる。

  3. 3

    沸騰したら厚揚げ、白だし、みりんを加え2、3分煮る。醤油を加え、落とし蓋をして5分ほど煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

みりん、醤油はお好みで加減して下さい。私は甘めが好きなので大2くらい入れます。鍋の火を消してしばらく放置しておくと厚揚げにさらに味がしみますo(^-^)o

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レシピ作者

はな☆もも
はな☆もも @cook_40049071
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