上品な味★厚揚げと小松菜のあっさり煮

ホトちゃんママ @cook_40050252
おだしがメインのあっさりとした煮物。厚揚げを煮たら放置で食べる直前に小松菜を入れるだけで完成です。
このレシピの生い立ち
熱くなってきたので冷めたままでもおいしい煮物を考えました。
作り方
- 1
厚揚げは熱湯にくぐらせて、油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 2
★印全てを鍋に入れて、沸騰したら1の厚揚げを加える。
- 3
約15分ぐらい煮て、蓋をしたら夕飯の時間まで放置でOK。
- 4
食べる直前にざく切りにした小松菜を加えて、塩で味の調節をしたら完成。
- 5
お好みで七味をかけて食べます。冷たく冷やして食べてもおいしいです。
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