小松菜と油揚げの甘酢マヨネーズ和え
くっくゆうこぼん @cook_40315635
小松菜と油揚げの和の食材を甘酢マヨネーズで子どもにも食べやすい洋風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違った味付けで小松菜が食べたいなーと思ってできました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は色良く茹で、食べやすい大きさに切り、水気をよく絞る。
-
- 2
油揚げは千切りにし、電子レンジ対応のボールに入れ600Wで2分加熱
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- 3
マヨネーズにカンタン酢を少しずつ混ぜのばす。
-
- 4
食べる直前にもう一度小松菜の水気を切り、油揚げとまぜ、3の甘酢マヨネーズと和えてできあがり！
-
- 5
好みでブラックペパーを加えてどうぞ
コツ・ポイント
小松菜の水気をよく切るといいです
甘酢マヨネーズと小松菜は、食べる直前に和えます
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