白玉粉で作る！簡単もちふわ苺大福

白玉粉、砂糖、水をダマがなくなるまで混ぜ、500Wのレンジで3分間チンする。

レンジから取り出し、ヘラを水に浸しながら、くっつかないように混ぜる。
平均的に混ざったら、500Wでさらに1分半チン。

レンジから取り出したら同じようにヘラで混ぜ、ひとまとめにする。

片栗粉を振りかけたまな板の上に、先ほどの生地を乗せて、上から片栗粉をかける。

12等分に切り分けて、あんを詰めて丸める。
あんは12等分に丸めて準備しておくと詰めやすい。

丸めて成型したら、片栗粉を十分にまぶす。

半分くらいまで包丁で切れ目を入れ、ヘタを取ったイチゴを差し込む。

イチゴについた片栗粉を濡れタオルで拭き取ったら完成。

あんこや具の量は、好みに合わせて変えて大丈夫です。