☆甘くない だし巻き卵(卵焼き)☆
ひろりん♪♪ @cook_40271699
甘い卵焼きが苦手な方にオススメです*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが苦手なので、甘さ控えめの卵焼きをと思い、このレシピになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の材料を混ぜておきます。
- 2
①に卵を割ってカザラ(白い塊)を取り除き、白身を切るように混ぜます。
-
- 3
卵焼き用のフライパンを弱めの中火に熱し油を敷きます。
-
- 4
②の1/4〜1/5を流し、焼いていきます。
-
- 5
奥から手前に巻いていきます。
この作業を4〜5回繰り返すと完成です！ -
コツ・ポイント
・牛乳を入れる方がふっくらと出来上がります！
・卵を薄く焼く方がきれいに仕上がります。
・まな板の上で冷ましてからの方がキレイに切れますよ。
リアクション
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