【簡単】料亭の味♪旬の筍ごはん
はかた食品 @cook_40094908
今が旬を頂いたり、竹林に筍掘りに行く方も多いかもしれません。美味しい筍ごはんを誉だしなら、簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉と筍の旨味を誉だしが引き出し、料亭の炊き込みご飯を楽しめますよq(^_^)p
アプリでひらく作り方
- 1
筍、鶏肉を食べやすいサイズにカットします。
- 2
醤油、酒、誉だし、を沸騰させ、その中へカットした鶏肉を入れ、鶏肉に火が通るまで煮ます。
- 3
研いだお米（3合）を炊飯器に入れ、3合分のお水を入れ、その中に塩を入れ混ぜます。
- 4
①と②で準備した筍、鶏肉を③で準備した炊飯器の中へ入れ、スイッチを入れます。
- 5
最後に炊きあがったご飯を茶碗によそい、三つ葉や山椒を飾って完成です♪
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