簡単☆長岡醬油おこわ

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

金時豆で醬油おこわ
このレシピの生い立ち
金時豆の醬油おこわが大好きで、買うと高いので自分で炊いてみました。

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材料

3~4人分
  1. もち米 2合
  2. 金時豆 適宜
  3. ◎万能タレ(めんつゆ) 大匙2
  4. ◎醬油 大匙1
  5. ◎みりん 大匙2
  6. ◎日本酒 大匙2
  7. ◎塩 中匙1

作り方

  1. 1

    豆を水につけて1晩置く。

  2. 2

    40分くらい煮て豆と煮汁を分けておく。

  3. 3

    もち米を1時間半水に浸してざるにあげて水を切る。

  4. 4

    炊飯器にもちごめを入れて◎を合わせていたものを入れ、煮汁で目盛まで入れる。

  5. 5

    おこわモードで炊く。

  6. 6

    炊きあがったら炊飯器から出して、冷蔵庫へ。
    食べる時レンジで食べるだけ温めます。

コツ・ポイント

豆は缶詰を使うと簡単に作れます。

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レシピ作者

となちゅん
となちゅん @cook_40069292
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みなさんのアイディア料理を参考にいろいろ作っています。おいしく出来たなと思うと友達におすそわけして喜ばれています。よろしくお願いします。
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