シンプル!簡単美味しいゴーヤのツナ和え

ジョニーの嫁
ジョニーの嫁 @cook_40062277

ゴーヤを本当に簡単に、少ない材料で美味しくいただけます♪
ツナが入ると苦味が少なくなるのでオススメです!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから教わった食べ方をレシピにおこしてみました。

シンプル!簡単美味しいゴーヤのツナ和え

ゴーヤを本当に簡単に、少ない材料で美味しくいただけます♪
ツナが入ると苦味が少なくなるのでオススメです!
このレシピの生い立ち
ご近所さんから教わった食べ方をレシピにおこしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

小鉢3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ缶 1個
  3. 小さじ1/2
  4. ごま油(なくても可) 小さじ1
  5. お酢(なくても可) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    縦半分に切り、種とワタを除いたゴーヤを薄く半月切りにする。(1〜2mmだと苦くない!)

  2. 2

    切ったゴーヤをボウルへ。塩をまぶし軽く揉んで水分が出てくるまで放置。(5分程度)

  3. 3

    水分が出てきたゴーヤをギュッギュッと手で絞って別のボウルへ。

  4. 4

    そこへ軽く汁けを切ったツナ缶、ごま油、お酢を入れて和えれば完成!

コツ・ポイント

ごま油、お酢がなくても実は美味しいです(笑)
お酢を加えると味がまろやかになる気がします。
ごま油とお酢をマヨネーズに代えても美味!
黒胡椒をいれても美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ジョニーの嫁
ジョニーの嫁 @cook_40062277
に公開

似たレシピ