アプリでひらく作り方
- 1
小エビは塩と片栗粉で揉み洗いして、塩・コショウ・お酒で下味をつける。
お豆腐はさいのめ切り・ベーコンは細切りにする。 - 2
お鍋に油をしき、下味をつけた小エビとベーコンを炒め、色がついてきたら☆を加えて煮込みます。
- 3
続いて、お豆腐を入れて少し温めたら片栗粉でトロミをつけて青ネギ・ゴマ油をたらしたら出来上がり！
コツ・ポイント
お豆腐から水気がでてくるので水溶き片栗粉は多めで。。
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