アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を容器に詰める。今回は間に海苔を敷き2段にしています。のりは一口大にきっています。
- 2
つまようじや竹串を等分になるようにおく。
-
- 3
卵に塩、みりん、白だしをいれ入り卵をつくり、大葉は千切りに。
- 4
魚類は同じ大きさに切っておく。(今回は大体つまようじ半分位の長さ)
- 5
いんげんはさっと塩ゆでし、他の具材と同じ長さに。
- 6
色合いを見ながら酢飯の上に乗せながらつまようじをどけていく。この時に酢飯が見えないように(*´-`)
- 7
マグロの上に大葉を乗せてできあがり！
コツ・ポイント
具材は、カニかま、イカ、いくらなどお好きな物を！
今回は、赤、オレンジ、緑、黄色の彩りから決めました。全部同じ大きさに切るのがポイントですが、入り卵、とびこ、いくらなどは切る手間がなく楽チン！
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