作り方
- 1
下処理終わったお魚の背に、×の切り込み入れます
- 2
☆を全部お鍋、フライパンに入れて沸騰させます
沸騰したらお魚入れます(生姜も) - 3
落とし蓋して(アルミホイルでおk)
10分ほど弱火でコトコト
10分たったら火消して下さい - 4
火を消したまま2、30分放置して出来上がり☻
コツ・ポイント
味は、煮てる時じゃなくて火を消して放置してる時に味が染みます!
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