しめじとひき肉の炒め

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スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572

しめじとひき肉の炒めです
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯです

このレシピの生い立ち
なんとなくテキトーに作ってみたらまあまあかなって感じです

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材料

2人分くらい
  1. 粗挽きひき肉(合い挽き) 170gくらい
  2. シメジ 1株
  3. ★しょうゆ 小さじ1
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★レモン果汁 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉(ひき肉用) 大さじ1
  9. 片栗粉(しめじ用) 小さじ1
  10. オリーブオイル 小さじ1
  11. 醤油又はポン酢醤油 1回し
  12. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ビニール袋にひき肉片栗粉入れ♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘする

  2. 2

    しめじ切ってボウルに入れ片栗粉入れよく混ぜます

  3. 3

    ★の材料全部入れよく混ぜます

  4. 4

    フライパンに油入れひき肉炒めます

  5. 5

    ひき肉ある程度炒まったらしめじ入れ塩コショウしよく混ぜます

  6. 6

    蓋します

  7. 7

    しばらくしたらタレ入れよく混ぜます

  8. 8

    味見して物足りない人は醤油かポン酢醤油を1回しして下さい

  9. 9

    皿に盛り付け完成です

  10. 10

    取り分け食べましょう

  11. 11

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コツ・ポイント

簡単楽ちんレシピです

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レシピ作者

スナックあられ
スナックあられ @cook_40103572
に公開
簡単 楽チン 節約レシピです 最近はクリームチーズ使ってダイエットメニューです たまに分量間違えてるので味見して下さいね (気付いた時に直してますが)
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