さんまの缶詰で炊き込みご飯

お気楽いーちゃん
お気楽いーちゃん @cook_40089716

さんまの缶詰を使った、楽ちんご飯です
このレシピの生い立ち
さんま缶で簡単に、何か作りたくて

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材料

  1. さんまの缶詰 1個
  2. 人参 1/2本
  3. 生姜 一片
  4. お酒 大さじ1
  5. お米 1合
  6. 大葉(千切り) 4~5枚

作り方

  1. 1

    お米を研いで、炊飯器にお水(メモリよりちょっとしたぐらい)を入れる

  2. 2

    人参と生姜は、皮ごとよく洗い、細切りにする

  3. 3

    先ほどの炊飯器に人参、生姜を入れて真ん中に、さんまの缶詰をそのままたれとお酒大さじ1も一緒に入れる

  4. 4

    炊飯器のスイッチを押す

  5. 5

    炊きあがったら、千切りの大葉を入れて混ぜます

コツ・ポイント

さんまはほぐさなくても、最後に混ぜればOKです。
今回は、1合で炊きましたが、お米を増やしても大丈夫です。その時は、お好みでお醤油も入れてください。

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レシピ作者

お気楽いーちゃん
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主婦歴は長いけど、お料理は苦手~お気楽でのんびりとおうちご飯時々お弁当作りがんばってます(^^)v
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