鮭の味噌マヨ焼き

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

いつもの焼き鮭にちょっと一工夫。
このレシピの生い立ち
いつも焼くだけの鮭をちょっとアレンジ。

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材料

  1. 鮭 1切れ
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 味噌 小さじ1
  4. かいわれ大根 お好みで☆

作り方

  1. 1

    フライパンで鮭を両面焼き、全体に火を通す。

  2. 2

    アルミホイルの上に焼いた鮭をのせる。

  3. 3

    マヨネーズと味噌を混ぜ、鮭の上にのせる。

  4. 4

    オーブントースターで2～3分焼き、焼き色がついたら火をとめる。

  5. 5

    お好みでかいわれ大根などを添える。

コツ・ポイント

マヨネーズが焦げやすいのでオーブントースターでは火を通しすぎないようにしてください◎

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。＜レシピについて補足＞・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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