初めてでも簡単♪やわらか〜い豚の生姜焼き

粉おとし's cooksnap of when they made 初めてでも簡単♪やわらか〜い豚の生姜焼き.
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えこレピ
えこレピ @cook_40094360

甘辛なタレがよく絡んだお肉柔らかな人気メニューの定番♪豚の生姜焼きの簡単レシピです^ ^お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ずっとブレない生姜焼きのレシピです♡

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材料

2〜3人分
  1. 豚ロース（生姜焼き用、細切れでも美味しく出来ます^ ^） 250〜300g
  2. 生姜すりおろし（チューブでも） 1かけ分
  3. 酒 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ◯酒、みりん、濃口醤油 各大さじ1
  6. ◯砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すりおろした生姜と酒大さじ2に豚肉をつけておきます。約5〜10分

  2. 2

    片栗粉大さじ2を揉み込んだら、分量外のサラダ油大さじ1をフライパンで熱し豚肉を中火で焼いていきます。

  3. 3

    軽く焼いたらひっくり返します。ちょっとピンク色でも大丈夫です^ ^

  4. 4

    ◯を入れ軽く煮詰めて豚肉全体に絡まったら完成です♡

  5. 5

コツ・ポイント

焼いてる時はあまり火を通しすぎないで下さい♪タレを煮詰める時にちゃんと加熱出来るので大丈夫です^ ^

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つくれぽ (92)

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レシピ作者

えこレピ
えこレピ @cook_40094360
に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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