簡単レシピ あさりとにらのスープ煮

たぼーん @cook_40083379
酒のおつまみにもいけます!
スープに良いだしが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
アサリの季節にアサリを美味しく食べたくて考えました。
作り方
- 1
アサリの砂だしをします。
- 2
ニラを切ります。
- 3
フライパンにニラとにんにく(チューブでもOK)とアサリを入れて炒めます。
- 4
そこへ、水100mlと鶏ガラスープの素小さじ1杯入れて蓋をします。アサリが開いたら出来上がり‼
コツ・ポイント
アサリの砂だしはしっかりしてください。ニンニクはチューブでも生を細かく切ってもどちらでもよいです。
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