かいわれ大根と春雨の中華風サラダ
matchon @cook_40241711
揚げのカリカリと、かいわれ・七味のピリッとした味でお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
かいわれをたくさん食べられるサラダを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお湯で戻しておく。
ハム・揚げは細切りに、かいわれは根元を落として洗っておく。 - 2
揚げをフライパンで焼き色が付くまで炒める。
(油はしかない) -
- 3
ボウルに調味料を全て入れて混ぜる。
-
- 4
③に戻した春雨を入れ、味を馴染ませておく。
-
- 5
かいわれ・ハムを④に入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
食べる直前に油揚げを入れ、混ぜる。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
錦糸卵やきゅうり、ゴマを入れても美味しいです。
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