アプリでひらく作り方
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密封袋に醤油、酒、チューブのしょうがとニンニクを入れてよく揉み、30分ほど冷蔵庫に入れます。
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片栗粉をまぶして弱火の油であげていきます。
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コツ・ポイント
鶏を漬けるときにあまり長く漬けると細菌が繁殖してしまうので、30分くらいが丁度いいと思います。
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