からっとおいしい簡単ザンギ♡鳥から揚げ
おはまりキッチン @cook_40055546
材料がシンプルおいしいカラッとから揚げです。
このレシピの生い立ち
にんにく、生姜をたくさん入れるのが一番おいしいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とにんにくはすりおろします。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさにきります。今回皮は取り除きました。ビニール袋に入れ★印を全て入れてもみもみします。
-
- 3
30分以上置いておきます。
一晩おいても大丈夫です。ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ混ぜます。
- 4
油の入った鍋を中火にかけ粉を入れたときにジュっというくらいになったらお肉を入れ中火の弱めくらいで焦がさないように揚げます
- 5
完成です！
-
- 6
1位ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
中まで火が通るように火加減を調節しましょう。
リアクション
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