アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ジャガイモを乱切りにする。
- 2
ジャガイモをスチーマーに入れてレンジで５分加熱する。
まだ固ければ再加熱。
（竹串がスッと通るまで） - 3
★の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに油をひき、ナスを炒める。
火が通ったらジャガイモを投入。
軽く炒める。 - 5
混ぜ合わせた★の調味料を入れて炒め合わせる。
水分がとんできたら白ごまを入れて混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
白ごまたっぷりがおいしいです。
調味料の量は適当です…。自分のお好みの分量でどうぞ！
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