青パパイヤと豚肉のタイ風炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

味付けはナンプラーと少々の砂糖で甘辛仕上げのタイ風です!豚肉と相性グッドです♪
このレシピの生い立ち
タイ風味付けにしたく。

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材料

2人分
  1. 青パパイヤ 1個
  2. 豚肉(薄切り) 300g
  3. 玉葱 1個
  4. アスパラガス 2本
  5. ◼ナンプラー 大さじ1
  6. ◼砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    全ての野菜を適度な大きさにカットし、肉と◼と共にフライパンで炒める。

  2. 2

    お皿にサラダ菜を敷き、1をよそう。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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