離乳食完了期　幼児食　＊焼きそうめん＊

たからんM's cooksnap of when they made 離乳食完了期　幼児食　＊焼きそうめん＊.
＊まかリｰヌ＊
＊まかリｰヌ＊ @cook_40224753

残ったそうめんは焼きそうめんにして♡
野菜も入って栄養〇
手づかみ食べも〇
表面はカリッと♪中はツルッと♪楽しい食感♪♪

このレシピの生い立ち
お昼のそうめんが残ったので赤ちゃん用にリメイク♡
野菜も入って主食やおやつにもなる一石二鳥の焼きそうめん♪　手づかみ食べができるように、粉類を入れて焼きました(*^^*)

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材料

  1. そうめん(ゆで) 80～100g程度
  2. 玉ねぎ 小1/4個
  3. 人参 輪切り1cm程度
  4. ※コーン(あれば) 小さじ１
  5. ●片栗粉 大さじ２
  6. ●小麦粉 大さじ１
  7. ●醤油 小さじ１
  8. ●水 大さじ２
  9. ●鰹節 大さじ１程度
  10. ※鰹節がなければ醤油をめんつゆに代えて下さい

作り方

  1. 1

    コーン以外の玉ねぎ、人参は細切りにします

  2. 2

    ここに●の材料を加えてよく混ぜます

  3. 3

    そうめんを食べやすい大きさに刻みます

  4. 4

    ２にそうめんを加えてよく混ぜます

  5. 5

    フライパンにクッキングシートを敷き、４を全て入れ均します

    弱火にして
    フタ(ホイル可)をし、蒸し焼きにしていきます

  6. 6

    ※クッキングシートがない場合は分量外の油でもOK！

  7. 7

    玉ねぎが透き通ったところで裏返しにします

    この上に→
    もう１枚クッキングシートを被せ、お皿やフタを使って返します

  8. 8

    クッキングシートは焦げていますが大丈夫です(o^^o)

  9. 9

    ８の焼き色がついたクッキングシートを丁寧に剥がします

    端はくっついていますが、少しめくれると綺麗に剥がれていきます

  10. 10

    更にフタをして蒸し焼きにします

    表面に焼き色がつき、フライ返しで持って崩れなければ焼き上がりです♪

  11. 11

    お好みの大きさにカットして
    できあがり♡

    よく冷まして手づかみ食べもOK♪

  12. 12

    同じく
    残ったそうめんを使って♪

    ＊素麺の蒸し卵＊

    レシピID19759108

コツ・ポイント

時短で焼きたい場合は野菜を１度レンジで加熱してから混ぜると焼き時間短縮できます

焦げないように様子を見ながら蒸し焼きにして下さいね(*^^*)
そうめんだけではなく、うどんでも作ることができます☆ﾐ

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レシピ作者

＊まかリｰヌ＊
＊まかリｰヌ＊ @cook_40224753
に公開
♡美味しい物を求め日々、旅の途中♡マカロン大好き＊まかリｰヌ＊４人のママになりました(*´ω`pq微力ながらも保育に携わり、仕事の経験のもと主に離乳食、幼児向けレシピを掲載させて頂いています.・＊暇があればお菓子づくりもしている私ですが皆様宜しくお願いします٩꒰｡•◡•｡꒱۶絶賛ベビー育児中＞＜ほぼ更新出来てません(><レシピは随時見直しや変更がありますがご了承下さい(*˙˘˙*)
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