グリラーで 彩り野菜のグリル焼き
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夏野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めた簡単オーブン料理です。おもてなし料理にも◎。
ハッピーメディアとのコラボレシピです。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、キッチンに長時間いなくても完成する、夏野菜をたっぷり使った簡単なオーブン料理です。
＞耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
グリラーで 彩り野菜のグリル焼き
夏野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めた簡単オーブン料理です。おもてなし料理にも◎。
ハッピーメディアとのコラボレシピです。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、キッチンに長時間いなくても完成する、夏野菜をたっぷり使った簡単なオーブン料理です。
＞耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
作り方
- 1
じゃがいもは一口大にし、レンジで2分。とうもろこしは茹で（レンジも可）3cm程に、更に縦に半分にカットします。
-
- 2
オーブンを180度に予熱します。
野菜と鶏もも肉は一口大にカット。プチトマトはヘタをとります。 -
- 3
「グリラー」にカットした野菜と肉、ニンニクを敷き詰め、オリーブオイルをたっぷり目にまわしかけ、塩、胡椒します。
-
- 4
蓋をして、180度 で30分。さらに、蓋をあけて、240度で10分焼いたら完成です！
-
- 5
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コツ・ポイント
最初に蓋をして焼くことで、肉汁のジューシーさも味わえます。ローズマリーや、ハーブソルトもよくあいます。
焼きあがると、少し縮みますので、ぎゅうぎゅうすぎるぐらいに詰める方が、美しい仕上がりに。
色々な野菜でアレンジできます。
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