作り方
- 1
新じゃがを皮付きのまま、しっかり洗う。
- 2
レンジである程度加熱しておく。
- 3
水・ニンニク醤油(なければ醤油とすりおろしたニンニク)・はちみつ・酒・みりんをお鍋に入れ沸騰させる。
- 4
3に2のジャガイモを入れ、水分がある程度なくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
なるべく小ぶりの新じゃがを使うと調理しやすいです。
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